Menu à 38€

Croustillant de bœuf, réduction à l'estragon & salade
Poisson, cuit en cocotte, Crumble de légumes
Tiramisu aux fraises (suggestion en mai)

 

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Menu à 36€

Croustillant d'asperges, julienne de jambon cru (Avril-mai)

Veau & Volaille, façon Vol-au-vent, Spätzle

Verrine citron-fraises (suggestion en mai)

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Menu à 37€

Terrine de poisson, sauce au citron
Pastilla de volaille & noisettes, Poêlée de légumes de saison

 

Fraise Melba (suggestion en mai)
ou Poire Belle-Hélène (en Hiver)

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Menu du Terroir à 29,50€

Terrine de campagne, chutney de mirabelles
Ou Munster pané, sauce au Cumin & salade

Cuisse de canard confite & choucroute
Ou Poisson, selon arrivage & choucroute

Crumble pommes-mirabelles, glace à la Reine des Prés
Ou Parfait glacé au Marc de Gewurztraminer SUP. +1,50€
 

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Apéritifs salés à grignoter

Assortiment de 5 pièces - 3,80€ /pers.

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D'autres plats sur réservation J-8 

- Poulet, façon Vol-au-vent & Spätzle 14€
- Cordon bleu de poulet au Munster blanc & jambon cru, Frites en cubes 14,50€

- Choucroute traditionnelle 15€  OU
- Cuisse de canard confite, choucroute & pommes de terre, sauce au Raifort 15,50€

Prix Nets