CUISINE FAMILIALE
& PRODUITS LOCAUX
Les Actualités :
Menu de Noël
SUR RESERVATION J-8 !
Amuse-bouche
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Noix de Saint-Jacques & Crème de céleri-café
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Veau, façon Blanquette, aux dés de courge rôtie, Knepfle & émulsion de champignon
OU
Poisson, façon Blanquette, aux dés de courge rôtie, Knepfle & émulsion de champignon
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Mi-cuit au chocolat & soupe de prunes d'Alsace
Menu à 37€ /pers.
NOTRE DEMARCHE
MANGER LOCAL
AGIR GLOBAL
- Proposer une carte au fil des saisons
- Privilégier les produits locaux, en limitant ainsi le temps des transports sur la route et en favorisant aussi le tissu agricole local.
- Cuisiner le plus souvent des viandes blanches.
- Préférer des produits issus d'une agriculture raisonnée ou biologique
- Limiter les déchets en faisant le tri et en offrant nos épluchures à nos 3 poules et leur voisines !
PARKING, ACCES VELO
PARKING :
Grand parking à la salle des fêtes, à 1 min à pied .
Au rond-point, prendre la rue de la Schlifflach.
Dépose-minute à l’entrée du restaurant + 2 places de parking
VELO :
Pistes cyclables venant d’Obernai & de Krautergersheim.
Pour garer vos vélos, demandez la clé au comptoir !
RECRUTEMENT
Si vous souhaitez rejoindre notre équipe pour un contrat saisonnier l'été ou la période décembre/janvier, un contrat tous les dimanches midis et/ou soirs, un poste d'employé(e) polyvalent(e) ou en cuisine, un stage ou un apprentissage, faites-nous part de votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'adresse : contact@lamaisonlouise.com, nous serons ravis d'échanger avec vous !
